miltsu
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 300 g | voita tai margariinia |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 tl | suolaa |
| 1 dl | kermaa |
| täyte: | |
| 400 g | feta juustoa |
| 250 g | aurinkokuivattua tomaattia basilika öljysää (paloina) |
| 1 ruukku | basilikaa |
| 4 dl | juustoraastetta |
| 4 dl | ruokakermaa |
| 4 | kananmunaa |
| mustapippuria | |
| yrttitarha mausteseosta | |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Nypi huoneenlämpöinen rasva, vehnäjauhot ja suola. Lisää ruokakerma nopeasti ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle.
Leikkaa feta kuutioiksi ja levitä kuutiot tasaisesti taikinan päälle. Lisää tämän jälkeen aurinkokuivatut tomaatin palat ja juustoraaste sekä silputtu tuore basilika. Sekoita munien rakenne rikki ja lisää kerma sekoittaen. Mausta kerma-muna seos oman maun mukaisella määrällä mustapippuria, yrttitarha mausteseosta ja suolaa. Kaada maustettu muna-kerma seos piirakan päälle ja paista uunissa 200 asteessa n.30minuuttia.
Jos tykkäät oliiveista niin voit lisätä piirakan täytteeksi myös oliiveita.
