Raaka-aineet
1 | tuorekurkku |
4 dl | turkkilaista jurkurttia |
2 tl | suolaa |
3 | yksikyntistä valkosipulia |
2 rkl | oliiviöljyä |
Ohje
Raastakurkku karkealla raatinterällä
Ripistele suola kurkun päälle ja "itketä" kurkkuraastetta n. 10 min
Purista kurkusta kaikki neste pois
Silppua valkosipuli hienoksi hakkeeksi
Sekoita kurkkuraaste, valkosipuli, jukurtti ja oliiviöljy
Anna makuuntua parisentuntia jääkaapissa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti