5 153
5 153

Aura tomaatti ja -herkkusieni

2 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 iso pihvitomaatti
2 isoa herkkusientä (jumbo)
aurajuustoa
nokare voita
loraus kuivaa valkoviiniä
mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa tomaatti puoliksi. Jos ovat "kiikkeriä", leikkaa hiukan alaosaa tasaisemmaksi. Leikkaa Aurasta tomaatinpuolikkaan kokoiset siivut, laita tomaattein päälle.

Ota herkkusienistä jalat pois, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Laita hiukan Auraa lakkeihin ja jalkakuutiot, ripsauta hiukan mustapippuria ja täytä lakit lopuksi Auralla.

Laita pannulle nokare voita ja tomaatin puolikkaat leikkuupinta pannua vasten. Anna kuumentua hetki ja käännä. Laita seuraavaksi sienet. Pienennä lämpö kakkoselle, lorauta tilkka viiniä pannulle. Laita kansi päälle. Anna hautua kunnes juusto on sulanut.

Muodostunut liemi on herkullinen kastike.

Käyvät lautasen reunalle, alkupalaksi tai iltapalaksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 0 0 Lihapullat tomaatti kastikkeesa + salaatti
  • 6 7 Lohifile ateriakokonaisuus Aura juustolla
  • 1 0 Aura pekoni sienet
  • 0 1 Öljyssä paistetut patonginpalat + mozarella ja tomaatti
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa

Kommentit