4 161
4 161

Kinuski-juustokakku

8 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

pohja:
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
1 dl kookoshiutaleita
100 g voisulaa
väliin:
1 pss (70g) saksanpähkinöitä
2 dl kinuskikastiketta
päälle:
400 g maustamatonta tuorejuustoa ( rasvaa yli 10 )
0,5 dl sokeria
2 munaa
koristeluun:
saksanpähkinöitä

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää voisula ja sekoita tasaiseksi.

Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja voitele se.

Painele seos vuokaan. Paista 175 asteessa 10 min. Ota vähäksi aikaa jäähtymään.

Rouhi pähkinöitä pienemmäksi. Ripottele pohjan päälle. Kaada kinuskikastike päälle.

Sekoita päällyksen aineet keskenään ja kaada vuokaan.

Kypsennä kakkua 30-40 min. kunnes päällys on kiinteähkö.

Anna kakun jäähtyä muutama tunti jääkaapissa kunnes kakku on täysin kylmä.

Irroita kakun reunat varovasti veitsellä. Kinuski tarttuu helposti kiinni reunoihin.

Koristele kakku saksanpähkinöillä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Pähkinää, kinuskia ja tuorejuustoa.