55 062
55 062

Pekingin keitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 rkl öljyä
2 pkt nuudeleita
100 g kanaa
1 Sipuli
2 valkosipulinkynttä
1/2 tl inkivääriä
1 iso porkkana
1 rkl soijaa
1 tomaatti
8 dl vettä
chilikastiketta

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota pilkottua sipulia hetki ja lisää pieneksi pilkottu liha kattilaan. Lisää puristettu valkosipuli ja inkivääri. Kun liha on ruskistunut, lisää joukkoon chilikastike (makea kastike sopii hyvin). Sekoita ja lisää joukkoon vesi ja soijakastike.

Lisää joukoon raastettu porkkana ja anna keiton kiehahtaa noin 5 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat pehmentyneet.

Kuori tomaatti (vinkki: käytä tomaattia hetki kiehuvassa vedessä). Lisää pilkottu tomaatti keittoon. Murskaa nuudelit keittoon ja anna sen kiehua vielä muutama minuutti.

Lisää tarvittaessa oman maun mukaan lisää soijaa ja chiliä. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Pekingin jäätee
  • 0 0 Kevyt helppo keitto
  • 5 2 Pekingin ankkaa kotikonstein
  • 2 4 Salaisuuksien keitto
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 4 0 Mango-kookoskana

Kommentit

tepheikk
Tämä kannattaa kokeilla sekä tulisella, että makealla chilikastikkeella.