Peetu
Raaka-aineet
| 100 g | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
| täyte | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 100 g | tummaa suklaata |
| 2 | munaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 0,25 tl | suolaa |
| 2 dl | maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Sekoita jauhot ja kaakaojauhe ja lisää seos vaahdon joukkoon. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Taputtele taikina jauhotetuin käsin voidellun piirakkavuuan pohjalle ja reunoille. Valmista täyte. Sulata voi kattilassa ja paloittele joukkoon suklaa. Nosta kiattila levyltä ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Vatkaa munat ja sokeri kevyesti kulhossa, siivilöi joukkoon jauhot ja suola. Lisää maito ja jäähtynyt suklaa seos. Sekoita vatkaimella täyte tasaiseksi. Kaada täyte piirakkapohjalle ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia tai pidempään, kunnes täyte on hyytynyt. Tarjoile jäähtynyt piirakka vanilja-tai kermavaahdon kanssa.
