Ekakatja
Raaka-aineet
| 400 gr | vehnäjauhoja |
| 2 dl | maitoa |
| 2 kpl | kananmunan keltuaista |
| 30 gr | voisulaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 20 gr | tuorehiivaa |
| 1 rkl | konjakkia tai vodkaa |
| paistamiseen: | |
|---|---|
| 1 litra | rypsyöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva lämpimään maitoon, lisää sokerit, suola, kardemumma, muna. Sekoita.
Lisää osa jauhoista sekoittaen ja sitten pehmeä rasva ja vodka/konjakki.
Alusta loput jauhoista sekaan.
Anna kohota kaksinkertaiseksi liinalla peitettynä.
Kaulita taikina levyksi ja leivo rinkilöiksi (katso kuva)
Kohota 30 - 45 min.
Kuumenna öljy valurautapadassa. Paista munkit kullanruskeiksi ja käännä.
Valuta paperin päällä ja kierittele sokerissa.
Tarjoa heti!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti