4 886
4 886

Porkkanaleivoksia

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 kananmunaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 rkl kanelia
2 dl sulatettua margariinia
5 dl porkkanaraastetta
3/4 dl appelsiinimehua (tuoremehu käy myöskin)
kuorrutus:
300 gr tuorejuustoa
1 appelsiinikuorenraastetta
3 rkl appelsiinimehua
3 dl pölysokeria
2 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne joukkoon.

Seuraavaksi porkkanaraaste, margariini ja viimeiseksi appelsiinimehua.

Paista uunipellillä (leivinpaperi) 175 asteessa noin puoli tuntia.

Anna kakun jäähtyä.

Sekoita kuorrutuksen aineet kaikki keskenään ja levitä kakun päälle.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Guntta
Kosteampi ja maukkaampi porkkanakakku kuin tavallisesti.