Raaka-aineet
800 g | naudan paistijauhelihaa |
2 kpl | kananmunia |
1 dl | korppujauhoja |
4 dl | 10% pirkka ruokakermaa ( 2 purkkia ) |
1 kpl | fond du chef naudanliha beef fondikuutio |
1 pss | ranskalaista sipulikeittoainesta |
loraus sinappia | |
mausteita ( jauhelihamauste, paprikamauste, grillimauste...) |
Ohje
Tee taikina: sekoita kulhoon korppujauhot, sipulikeittoainekset, loraus sinappia ja ruokakermat hyvin keskenään ja anna " tekeytyä " n. 5 minuuttia. Laita sekaan jauhelihat, fondi, mausteet mielesi mukaan sekä kananmunat ja vaivaa varovasti sähkövatkaimella sekaisin. Ota 2 suurinpiirtein samankokoista kasaa taikinaa ja muotoile mielesi mukaan 2 mureketta uunipellille. Halutessasi voit veitsellä " leikata " hieman viiltoja murekkeen päälle. Itse ripottelin vielä murekkeiden päälle jauhelihamaustetta. Paista uunissa 200 °C n. 40 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti