Raaka-aineet
3 kpl | sipulia |
5 kpl | valkosipulin kynttä |
500 g | täysjyvä pastaa |
n. 3 rkl | oliiviöljyä |
370 g | maustettua tomatti murskaa |
n. 250 g | tomaatti murskaa |
1-2 kpl | tuoretta chiliä |
n. 2 dl | kookosmaitoa |
2 dl | ruokakermaa |
1 tl | yrttisuolaa |
mustapippuria myllystä | |
1 tl | rakunaa |
1 tl | chilijauhetta |
1 rkl | indonesian cili tahnaa |
Ohje
- Laita vesi kiehumaan ja lisää pasta. (Kaada vesi pois kun on valmista.)
- Pilko valkosipulit ja sipulit ja laita wokkipannuun oliiviöljy ja valkosipulit kuullottumaan. Lisää sipulit ja kuullota.
- Lisää wokkiin tuoreet chilit ja tomatti murskat, sekoita. Lisää kookosmaito, kerma ja mausteet, sekoita.
- Jos haluat niin laita pasta ja "kastike" samaan astiaan ja sekoita tai tarjoile erilllään.
- Päälle voi laittaa persiljaa ja basilikaa tarjoillessa tai sekoittaa "kastikeeseen".