muari
Raaka-aineet
| ½ | kania, halkaistu ja paloiteltu |
| 1 | silputtu sipuli |
| 2 | laakerinlehteä |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa + mustapippuria myllystä |
| 2 kpl | hyvin pestyjä appelsiineja |
| 3 dl | kuivaa valkoviiniä |
| muutama oksa | timjamia |
| 1 tl | sokeria |
| kanalientä tarpeen mukaan. | |
| oliiviöljyä paistamiseen | |
| muutama kalvoton appelsiininviipale koristeluun. |
Jaa resepti
Ohje
kierittele kaninpalat jauho-, suola- ja pippuriseoksessa. Paista öljyssä väriä pintaan, kuullota samassa sipulisilppu. Siirrä pataan. Lisä viini, laakerinlehdet, timjami,sokeri,ohuita appelsiinikuorensuikaleita, kahden appelsiinin mehut ja kanalientä sen verran että lihat juuri ja juuri peittyvät.
anna padan muhia miedolla lämmöllä tunnin verran, kunnes lihat tuntuvat kypsiltä.
Maistele liemen mausteet mieleiseksesi, ongi näkyvät kuorensuikaleet pois.
Tarjoa pataa riisin, pastan, perunoiden tms. kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti