Guntta
Raaka-aineet
| 1 litra | appelsiinituoremehu |
| 3 dl | ruisjauhoja |
| 3 dl | leseitä |
| 3 dl | mallasta (hiennonnettua) |
| 2 palaa | hiivaa |
| 3 dl | siirappia |
| 1 rkl | suolaa |
| 10-13 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä turemehu (37 astetta). Lisää hiiva.
Lisää loput ainekset vuoronperään. Taikina saa olla aika löysää.
Jaa taikinan kolmeen osaan ja laita leipävuokiin.
Anna kohota 1½ tuntia.
Paista 1½ tuntia 175 asteessa.
Kostuta leivän pinta siirappivedellä leivän olltua tunnin ajan uunissa.
