Koteroinen
Raaka-aineet
| 3 kpl | munia |
| 1,4 dl | sokeria |
| 120 g | voita tai margariinia |
| 120 g | suklaata |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Voitele ja jauhota noin litran neliskanttinen vuoka.
- Sulata suklaa miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä.
- Erottele munien keltuaiset ja valkuaiset vatkauskulhoihin.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
- Vatkaa keltuaiset ja sokeri huolella, kunnes seos on noin kaksinkertaistunut ja vaalea.
- Sekoita suklaa-rasvaseos ja vehnäjauhot keltuaissokerivaahdon joukkoon.
- Sekoita valkuaisvaahto nopeasti taikinaan.
- Kaada taikina vuokaan.
- Paista uunin keskitasolla noin 20-35 minuuttia.
- Anna jäähtyä ja vetäytyä. Ei haittaa, vaikka leivonnainen jää keskeltä kosteaksi.
- Leikkaa pieniksi annospaloiksi ja irrota varovasti vuoasta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti