piia58
Raaka-aineet
| 2½ dl | vettä, käden lämp. |
| 1 kpl | muna, huoneen lämp. |
| 25 g | hiivaa |
| ½ dl | öljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1½ tl | kardemummaa |
| 500 g | gluteenitonta jauhoa |
| 1 tl | santaania |
| Väliin: | |
|---|---|
| appelsiinimarmelaadia | |
| voiteluun: | |
| munaa | |
Jaa resepti
Ohje
Nosta pari munaa huoneen lämpöön.
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi, muserra hiiva siihen, lisää suola ja huoneen lämpöinen kananmuna, sekä kardemumma ja osa öljystä.
Lisää gluteenitonjauho, jossa sitkosta lisäävää santaasia 1 tl. (Tai riisijauhoja).
Vaivaa huolellisesti, taikina on hieman enempi käsiin tarttuvaa, kuin norm. vehnäjauhoista tehty.
Lisää lopuksi loppu öljy ja vaivaa hieman.
Kohota normaalisti, sekä tee levy jauhotetuin käsin, sekä sudi hieman pullasudilla levitellen appelsiinimarmeladia väliin.
Pyöritä rullaksi, leikkaa rullista palasia, nostele vuokiin(voitele paperivuoat öljyllä, ettei niin tartu kiinni), voitele munalla ja paista 225 asteessa, kunnes kypsiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti