Jotu
Raaka-aineet
| 1 | vihreä paprika |
| 1 | keltainen paprika |
| 1 | punainen paprika |
| 1 | sipuli |
| 1/2 | kukkakaali |
| tuoreita herkkusieniä | |
| suolaa | |
| öljyä | |
| 200 g | chorizomakkaraa |
| 150 g | creme fraichea |
| 1/2 dl | kermaa |
| juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kasvikset mieleisiksi paloiksi suoraan uunivuokaan.
Lisää vähän suolaa ja loraus öljyä ja sekoita. Chorizomakkaroissa on suolaa, joten kannattaa laittaa suolaa vähemmän kuin normaalisti.
Lisää kuutioidut chorizomakkarat ja sekoita.
Lisää creme fraiche ja kerma, sekoita ja ripottele pinnalle juustoraaste.
Paista uunissa 175 asteessa 45 minuuttia.
Käytin Veljekset Mattilan chorizomakkaraa, on miedompaa kuin ulkomaalaiset chorizot ja ei niin suolaisia ja rasvaisia. Sopi hyvin gratiiniin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti