enila
Raaka-aineet
| 2 isoa | kesäkurpitsaa |
| 3 | kananmunaa |
| 50 g | parmesanjuustoa |
| 2 tl | valkosipulijauhetta |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1/3 dl | täysjyvävehnäjauhoja |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1,5 tl | yrttisuolaa |
| öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Siivuta kesäkurpitsa paksuiksi vinottaisiksi siivuiksi.
Vatkaa kananmunien rakenne rikki, sekoita joukkoon hienoksi raastettu parmesanjuusto, sekä valkosipulijauhe ja paprikajauhe.
Sekoita keskenään yrttisuola, vehnäjauhot ja mustapippuri.
Kieräytä kesäkurpitsaviipaleet ensin jauhoissa ja sen jälkeen kananmuna-juustoraasteseoksessa. Paista kauniin ruskeiksi molemmilta puolilta kuumassa öljyssä.
