Raaka-aineet
3 kpl | kananmunaa |
1 prk (250g) | rahkaa |
1 dl | Vehnäjauhoja |
1/2 dl | sokeria |
1 tl | vanilliinisokeria |
1/4 tl | suolaa |
Ohje
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna turvota n. 10 min
Kuumenna rasvaa pannulla ja annostele taikina pannulle; joko n. 1/2 dl/lettu ohukaispannulla, isolle pannulle haluamasi määrä. (Itse saan tästä taikinasta 4 isoa tai n. 15 pientä syrnikkiä). Paista paksuhkot letut miedolla lämmöllä molemmin puolin.
Tarjoa syrnikit vadelmahillon ja kermavaahdon kera. Myös smetana käy kermavaahdon sijasta.