Avokadolevite

Alle 15 min

Raaka-aineet

1-2 kpl avokadoja
2 kpl tomaattia
2 rkl turkkilaista jogurttia
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
pieni pätkä punaista chiliä
1/2 sitruuna
ripaus sokeria

Jaa resepti

Ohje

Halkaise avokadot ja poista kivi. Kaiva avokadojen sisus erilliseen kulhoon ja survo ne.

Pese ja pilko tomaatit pieneksi kuutioksi ja sekoita avokadojen kanssa. Lisää turkkilainen jogurtti, pätkä chiliä, sitruunan mehu ja mausteet tomaatin ja avokadojen sekaan. 

Avokado alkaa helposti tummua kosketuksessa ilman kanssa.  Sitruuna hidastaa tahnan tummumista. Toinen keino on pitää avokadoja lämpimässä (n. 40 °C) vedessä muutaman tunnin ajan ennen kuorimista.

Säilyy kaapissa kelmulla suojattuna pari kolme päivää.

Itse käytän tahnaa leivän päällä levitteen sijasta. On terveellinen ja maistuva vaihtoehto!

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Avokadolevite (maustamaton)
  • 0 0 Omenajogurtti
  • 6 1 Avokadolevite leivälle
  • 22 1 Raikas katkarapusalaatti
  • 3 0 Avokadolevite
  • 0 0 Tzatsiki kesäkurpitsasta

Kommentit