miasu
Raaka-aineet
| 1 | bataatti |
| 2 | punajuurta |
| 5-7 | porkkanaa |
| liemikuutio | |
| 2 l | vettä |
| maustamiseen: | |
|---|---|
| tuoretta persilijaa | |
| 1-2 tl | suolaa |
| 5-6 rkl | tuorejuustoa (esim. apetit toscana) |
| 2 rkl | voita |
Jaa resepti
Ohje
Laita keitinvesi kiehumaan ja pilko sillä aikaa kasvikset kuutioiksi. Lisää liemikuutio ja kasvikset kattilaan ja keitä 20 min kannen alla. Kun kasvikset ovat pehmenneet ota keitinvesi talteen ja lisää mausteet, tuorejuusto ja voi. Sekoita sauvasekottimella soseeksi ja lisää keitinvettä 5-8 dl saadaksesi keittoon sopivan koostumuksen. Nauti smetanan tai fetan kanssa.
