Påla
Raaka-aineet
| tarpeellinen määrä ahven fileitä | |
| vähint. 2/ ruokailija | |
| suolaa, sitruunapippuria,tillisilppua | |
| paistamiseen voita | |
| muussiin: | |
| sitruunamehua, aromisuolaa | |
| pinaattimuhennos: | |
| 150 g | pinaattia tai nokkosta |
| puolikas pientä sipulia | |
| kermaa tai ruokakermaa | |
| suolaa, muskottipähkinää, valkopippuria | |
| voita |
Jaa resepti
Ohje
Paista fileet voissa aika kuumalla pannulla (tulee väri, mutta kala jää meheväksi) kauniin ruskeiksi. Mausta paiston jälkeen suolalla ja sitruunapippurilla, silppua tilliä päälle.
Valmista normaali muussi, mutta mausta se tilkalla sitruunamehua ja aromisuolalla.
Sulata pinaatti tai nokkonen, silppua se. Silppua sipuli ihan pieneksi. Laita pinaatti ja sipuli pannulle ja hauduta voissa kunnes sipuli on pehmeää. Mausta ja laita pieni tilkka kermaa.
TAI Sulata mukava nokare voita pannulla, lisää pari kourallista tuoretta pinaattia, käännä pari kertaa ja kun pinaatit on menneet vähän kasaan ,ota ne pois. Mausta suolalla, ripauksella muskottia ja valkopippuria.
