Raaka-aineet
600 g | porkkanoita |
1 l | vettä |
1 dl | mannaryynejä |
3/4-1 dl | tavall.sokeria tai tummaa |
ripaus | suolaa |
2-3 rkl | sitruunamehua |
Ohje
Kuori ja paloittele porkkanat ja keitä ne kypsiksi vedessä. [br]Soseuta porkkanat ja kaada takaisin kattilaan liemen joukkoon. [br]Kuumenna sose kiehuvaksi ja vatkaa joukkoon mannaryynit. [br]Keitä miedolla lämmöllä 5 minuuttia, sekoita silloin tällöin. [br][br]Mausta puuro sokerilla ja suolalla ja halutessasi sitruunamehulla. [br][br]Jäähdytä puuro kylmäksi ja vatkaa se kuohkeaksi.