llaauurraa
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 200 g | domino-keksejä |
| 75 g | margariinia |
| täyte: | |
| 6 | liivatelehteä |
| 2 rkl | kahvia |
| 300 g | tummaa suklaata |
| 300 g | tuorejuustoa |
| 1 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 4 dl | kuohukermaa |
| pinnalle: | |
| suklaata rouhittuna tms. | |
Jaa resepti
Ohje
- Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja kiristä panta niin, että paperi jää väliin.
- Hienonna domino-keksit ja lisää sulatettu rasva joukkoon. Painele seos vuoan pohjalle tiiviisti.
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.
- Sekoita tuorejuusto, puolet sokerista, vaniljasokeri ja keltuaiset keskenään.
- Vaahdotas valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi. Vatkaa myös kerma vaahdoksi. Yhdistä tuorejuustoseos, suklaa, valkuais- ja kermavaahto keskenään.
- Purista liivatelehdistä vesi pois ja ja liuota ne kuumaan kahvitilkkaan. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteeseen samalla sekoittaen. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä vähintään pari tuntia jääkaapissa, mieluiten yön yli.
- Irrota kakku irtopohjavuoasta ja koristele.
