panaaniapina
Raaka-aineet
| 6 dl | vettä |
| 1 ps | kuivahiivaa |
| 1 ½ tl | suolaa |
| n. 13 dl | vehnäjauhoja |
| 1 pkt | aurajuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi.
Sekoita kuivahiiva pieneen määrään vehnäjauhoja ja lisää ne ja suola veteen.
Alusta vehnäjauhot taikinaan vähitellen.
Peitä taikina liinalla ja jätä kohoamaan reiluksi tunniksi.
Jaa taikina kolmeen osaan ja kaulitse jokainen levyksi.
Ripottele taikinalevyille Aurajuustoa ja kääri tangoiksi.
Laita patongit pellille leivinpaperin päälle ja tee patonkeihin viillot terävällä veitsellä.
Anna kohota liinan alla 15 minuuttia. Kypsennä patonkeja 250 asteessa 15 minuuttia.
Alenna lämpötila 125 asteeseen ja paista vielä n. 10 minuuttia.
Tarkista kypsyys koputtamalla patonkeja pohjasta. Kypsä patonki kumisee.
Nosta patongit jäähtymään leivinritilälle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti