14 281
14 281

Kasvissosekeitto

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kpl keräkaali
1 kpl kukkakaali
1 kpl parsakaali
1 kpl purjo
3 kpl valkosipulin kynsiä
2 kpl punainen chili
1 rkl curkuma
1 tl currya
vettä ja suolaa

Jaa resepti

Ohje

Paloittele kaikki ainekset mahdollisimman pieneksi, myöskin chili. Laita ainekset isoon kattilaan ja lisää vettä, mutta kasvikset eivät saisi peittyä, koska on tarkoitus tehdä vähän tuhdimpi sosekeitto. Keitä niin kauan kunnes ne ovat kypsiä ja lisää sen jälkeen curkuma, curry ja inkivääri. 

Soseuta haluaamaasi karkeuteen, itse jätin tämän tarkoituksella aika karkeaksi. Tarkista suola.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

maitzo
Me olimme mökille lähdössä ja piti tehdä keittoa useammaksi päiväksi ja tälläinen oli tulos. Meistä tämä oli herkullinen ja se maistui vielä hyvältä useampanakin päivänä. Kannattaa tehdä tälläinen isompi satsi, koska voi tämän pakastaa myöhempää käyttöa varten. Tämä on myös varsinainen terveyspommi.