Påla
Raaka-aineet
| 1 | possun sisäfile maustamaton n. 500 g |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | valkosipulijauhetta |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 2 dl | ruokakermaa |
| paistamiseen voi-öljyseos | |
| lisäksi perunamuussia |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa file n 1 cm siivuiksi. Taputtele siivut hellästi nyrkillä littaniksi. Sekoita vehnäjauhot ja mausteet. Painele siivut jauhoseokseen ja paista voi-öljyseoksessa keskilämmöllä. Nosta pois ja kaada ruokakerma pannulle, älä huuhdo pannua välillä, jauhot suurustaa kerman. Ripottele samoja mausteita kuin jauhioseoksessa. Lado pihvit kermaan. Anna hautua sen aikaa kun muussaat muusin. Lisää tilkka vettä, jos kerma saostuu liikaa.
Jälleen kerran, kyllähän tämä riittää 4:lle, mutta...
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
12
8
Perunamuusi
