mervit
Raaka-aineet
| 100 g | voita |
| 5,5 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | sokeria |
| 0,5 tl | suolaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| täyte: | |
|---|---|
| kiinteää omena-, vadelma- tai aprikoosihilloa | |
| voiteluun: | |
| kananmunaa | |
| pinnalle: | |
| raesokeria | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pehmeän rasvan joukkoon kaikki kuivat aineet. Liota kädenlämpöiseen maitoon hiiva ja lisää edelliseen. Alusta taikina tasaiseksi. Jaa taikina (kohottamatta) kolmeen osaan. Kauli osat läpimitaltaan noin 26 cm ympyröiksi ja jaa kukin levy taikinapyörällä kuudeksi kolmioiksi. Levitä täytettä kolmion leveään päähän ja rullaa kolmiot ja taivuta pellille sarven mallisiksi. Kohota lämpimässä paikassa. Voitele sarvet kevyesti vispatulla munalla ja laita raesokeria pinnalle. Paista sarvet 225 C lämmössä uunin keskiosassa 10-12 min.
