Helin mansikka-suklaakakku

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 dl mansikkasosetta
2 munaa
2 dl sokeria
100 g Xtra Dark chocolate
1 rkl vaniljasokeria (aitoa)
3 tl leivinjauhetta
2 dl ruokasoodaa
2 dl kaura-ruishiutaleita (myllyn paras karu)
2,5 dl ruisjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 dl rypsiöljyä

Jaa resepti

Ohje

 

Kuumenna uuni +175-asteeseen.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Pilko suklaa tai käytä valmista suklaarouhetta.

Soseuta mansikat ja laita mansikkasose kulhoon.

Lisää joukkoon munat, sokeri, vanilliinisokeri ja suklaarouhe.

Sekoita hyvin joukkoon kuivat aineet ja viimeksi rypsiöljy.

Kaada taikina silikonivuokaan.

Paista +175-asteessa uunissa 40 minuuttia.

Jäähdytä kakku ennen kuin otat sen vuoasta. Tai laita jäähdyttyään pakastimeen ja anna sen jäätyä muutama tunti tai yön yli niin saat sen parhaiten ehjänä vuoasta pois.

Huom! Xtra Dark chocolate on soijatonta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Helin gluteeniton loppiaiskakku
  • 1 0 Helin valkosuklaa-raparperikakku
  • 1 1 Helin mantelinen mustikkakakku
  • 1 0 Helin mustikkamuffinit
  • 3 0 Maistuvat mansikkamisut
  • 4 1 Helin gluteeniton ananas-suklaakakku

Kommentit