Raaka-aineet
pakkaus | voitaikinaa |
Täyte: | |
---|---|
4 dl | paistettuja sieniä |
1 1/2 dl | keitettyä riisiä |
suolaa, paprikajauhetta | |
10 cm | purjoa |
1/2 pakettia | Koskenlaskijaa |
voiteluun muna |
Ohje
Kauli voitaikina ohueksi. Tee pyöreitä tai neliön muotoisia kakkusia. Keitä riisi, paista silputut sienet. Sulata koskenlaskija lämpimään sieni-riisi seokseen. Lisää pieneksi pilkottu purjo. Mausta paprikalla ja suolalla jos tarvii. Laita täytettä toiselle puolelle, kostuta reunat vedellä, taita toinen puoli päälle. Laita reilusti täytettä. Nipistä tai painele haarukalla reunat tiukasti kiinni. Voitele munalla. Paista 220 n. 15 min.
n.20 kpl, riippuen koosta. Voit myös levittää täytteen levylle ja rullata sen kuin kääretortun. Leikkaa n.1½ sentin paksuisia siivuja. Tässä oli suppilovahveroita.