JHawx
Raaka-aineet
| 1 kg | kanaa, broileria tai vasikanlihaa |
| 1½ - 2 l | vettä |
| 1 - 2 kpl | porkkanoita |
| 1 kpl | palsternakkaa |
| 10 cm | purjoa |
| 1 kpl | sipulia |
| 2 kynttä | valkosipulia |
| 5 kpl | kokonaista valkopippuria |
| 1 kpl | laakerinlehtiä |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
Jaa resepti
Ohje
Pane liha kattilaan ja vedet päälle. Kiehauta ka kuori pinnalle muodostuvat vaahdot.
Lisää kattilaan pessyt, kuoritut ja siivotut loput ainekset. Hauduta liha kannen alla mureaksi, tämän jälkeen poista lihat ja siivilöi liemi ja redusoi se keittämällä sitä vielä kattilassa haluttuun määrään ja voimakkuuteen. Voit myös tehdä siitä hyytelömäisen keittämällä sitä kauemmin.
j''hdytä hyvin jos et käytä kaikkea heti ja säilyy viikon jääkaapissa, kuukauden pakkasessa.
