Ekakatja
Raaka-aineet
| 3 kpl | munakoisoa |
| 3 kpl | punaista paprikaa |
| 3 kpl | tomaattia |
| 3-6 kpl | valkosipulikynttä |
| 2 rkl | etikkaa |
| 2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | chilimausteseosta |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| oliiviöljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
- Viipaloi munakoisot noin 2 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- Paista munakoisot oliiviöljyssä molemmin puoliin puolikypsäksi(1-2 min per puoli).
- Valmista kastike: raasta yleiskoneella paprikat, tomaatit ja valkosipulit mahdollisimman pieneksi. Lisää suola, pippuri ja chilimausteseos sekä etikka. Sekoita hyvin.
- Asettele vuokaan kerroksittain munakoisoviipaleet ja kastike, aloittaen kastiketta pohjalle sitten munakoiso ja sitten taas kastike. Viimeiseksi pitää olla kastikekerros päällä.
- Anna maustua vuorokauden kylmässä.
- Erittäin hyvä lisuke grilliruuille tai liha/kalaruokiin tai sellaisenaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti