sarakkaasi
Raaka-aineet
| 4 dl | maitorahkaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1,4 dl | sulaa voita |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 4 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Valuta rahka siivilässä. Jos käytät puista pasha- tai juustomuottia, niin liota muottia noin tunnin ajan kylmässä vedessä.
Sulata voi. Vatkaa puolet sokerista munan kanssa ja puolet kerman kanssa.
Lisää rahkaan sulanut voi ja sekoita massa tasaiseksi. Lisää munavaahto ja lopuksi kermavaahto. Sekoita vielä koko massa sekaisin.
Voit lisätä seokseen karkeaksi rouhittua mantelia tai pähkinää, rusinoita tai sukaatteja, kuivattuja ananaspaloja.
Annostele massa kostutetuilla harsokankailla oleviin muotteihin. Jos ei ole puista muottia, niin siiviläkin käy tähän tarkoitukseen. Anna seoksen valua vuorokauden ajan jääkaapissa.
Kumoa tarjoiluvadille ja koristele.
