maurice
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 75 g | juustoraastetta emmental 12% |
| 1,2 dl | ruisjauhoja |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | öljyä |
| ripaus | suolaa |
| 200 g | kevyt kermaviiliä |
| tÄyte | |
| 1 | paprika |
| 1 | iso sipuli |
| 1 | punainen sipuli |
| 1 prk | tonnikalaa vedessä |
| 1 prk | chili tonnikalaa |
| 200 g | valkosipulituorejuustoa |
| 2 dl | kevyt ruoka kermaa |
| 2 | munaa |
| ripaus | mustapippuria, oreganoa, timjamia, rakunaa, suolaa, basilika, korianteri |
| hienonnettua | persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
- sekoita pohjan ainekset tasaiseksi massaksi, levitä vuon pohjalle käytä voitelussa öljyä. Suosittelen hyvin korkea reunaista vuokaa.
- kuutioi paprika ja sipulit. Paista pannulla kypsiksi.
- kaikki täyte aineet sekaisin ja kaada vuokaan
- paista 200 astetta n. 35 min. Huomio että taikina voi jäädä kovaksi reunoilta anna piiraan olla hetki ilman suojaa uunissa jotta se saa kauniin värin ja sitten suojaa foliolla. Tai anna paistua kokoajan folion alla.
