Påla
Raaka-aineet
| 1/2 l | mansikoita |
| 1 | pieni tölkki persikan puolikkaita |
| kuorrutuskastike: | |
|---|---|
| 3 | keltuaista |
| 1 dl | sokeria |
| 1 dl | makeaa sherryä |
| pinnalle tomusokeria | |
Jaa resepti
Ohje
Levitä mansikat ja paloitellut persikat matalille uunin kestäville lautasille tai pikkuvuokiin. Sekoita keltuaiset, sokeri ja sherry pienessä paksupohjaisessa kattilassa ja upota se vesihauteesee liedelle. Vatkaa seosta kunnes se sakenee ja kiinteytyy. Peitä hedelmät kastikkeella ja pane annokset muutamaksi minuutiksi 225 asteiseen uunin yläosaan. Ripottele pinnalle tomusokeria siivilän läpi.
ohje jostain lehdestä
