Liliar
Raaka-aineet
| 400- 450 grammaa | marinoituja broilerin fileesuikaita (esim. valkosipuli tai hunaja) |
| 1 säilykepurkki | ananasta |
| 1 säilykepurkki | herkkusieniä |
| 1 säilyketölkki | kookosmaitoa |
| 1 tl | kuivattua korianteria |
| 1 tl | mietoa curry mausteseosta |
| oman maun mukaan | suurustetta |
| Lisäksi | Pastaa 4 hengelle |
Jaa resepti
Ohje
Broilerisuikaleet ruskistetaan. Sitten lisätään herkkusienet ja ananakset. Kypsennetään noin 5 min. Lisätään kookosmaito ja mausteet ja sekoitetaan huolellisesti. Kuumennetaan sen aikaa että seos alkaa kuplia. Lopuksi suurustetaan kastike halutun paksuiseksi halutulla suurusteella. Olen käyttänyt maizenan valmissuurustetta tai maissitärkkelystä veteen sekoitettuna. Kookosmaidon voi korvata 1dl kookosmaitojauhetta ja 2 dl vettä ja 2dl ruokakermaa. (Kookosmaitojauhetta ei vaan tahdo löytyä helposti)
Tarjotaan pastan kera. Täysjyväpastat käyvät oikein hyvin.
