Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 800 g | poron soppaluita |
| 2 litraa | vettä |
| 2 rkl | merilevä dashi-no motoa |
| 200 g | kiinteää tofua |
| 150 g | kiinankaalta |
| 3 kpl | kovaksikeitettyä kananmunaa |
| 100 g | soba tms. nuudelia |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä luita hiljaisella lämmöllä vedessä ja siivilöi liemi. Sekoita liemeen dashi ja maust suolalla. Pilko kaali ja tofu annospaloiksi.
Nosta padan pohjalle lihat, kaali, munat ja tofu. Kaada päälle liemi ja laita porisemaan pöytään. Juuri ennen tarjoilua lisää ohuet nuudelit.
