Raaka-aineet
pastaa (spaghettia) | |
vettä keittämiseen + suolaa | |
nokare | voita |
loraus | keitinlientä |
kastike | |
---|---|
loraus | tryffeliöljyä |
1 dl | kermaa |
2 | munaa |
ripaus | valkopippuria |
parmesaania raastettuna |
Ohje
Keitä pasta ohjeen mukaan, kaada vesi pois ja valuta (ota vähän keitinvettä talteen), Laita pasta takaisin kattilaan, lisää nokare voita ja sekoita joukkoon pikku loraus keitin vettä. Sekoita öljy, kerma, parmesaaniraaste ja munat kevyesti, mausta ripauksella suolla ja valkopippuria. Kaada pastan joukkoon ja sekoita. Nautitaan heti.