Exlex
Raaka-aineet
| 1 | sipuli |
| 1 | iso punajuuri (tai pari pienempää) |
| 2 dl | soijarouhetta |
| 1-2 | munaa |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| valkosipulista yrttimaustetta (meira) | |
| pippuria | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita soijarouhe turpoamaan (n. 2 dl:aan vettä) isoon kulhoon.
Raasta punajuuri.
Pilko ja kuullota sipuli.
Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita huolellisesti.
Lorauta pannulle öljyä ja anna sen kuumeta hetki.
Muotoile massasta pihvejä ja paista niitä molemmin puolin kohtalaisella lämmöllä kunnes ovat ruskistuneet. (n. 5 min/puoli) Lisää aina hiukan öljyä pannuun ennen kuin laitat uuden pihvierän paistumaan!
Tarjoile vihersalaatin sekä perunamuusin tai riisin ja turkkilaisen jugurtin kera.
