FutoMaki
Raaka-aineet
| 600 g | naudan jauhelihaa |
| sämpyläkuutioita tai korppujauhoja | |
| karkeaa merisuolaa myllystä | |
| mustapippuria myllystä | |
| maitoa | |
| 1 | kananmuna |
| sipulia | |
| voita | |
| perunajauhoja | |
| Täyte: | |
|---|---|
| hienoa juustoraastetta (Emmentali) | |
| Kinkkusiivuja | |
| HAKATTUA PERSILJAA | |
| *** tai *** | |
| chiliä | |
| persiljaa | |
| vihreitä Manzanilla oliiveja | |
| chorizo - makkaraa pieninä kuutioina | |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja leikkaa sipuli kuutioiksi. Ota nokare voita ja pippuria myllystä hiukan kuumentaen. Lisää sipuli ja kuullosta hiukan. Lisää leipäkuutiot tai korppujauhot ja sitten maitoa niin että se imeytyy tarkkaan. Anna hiukan jäähtyä. Sekoita jauheliha, kannanmuna, suolaa myllystä maun ja terveyden mukaan, sekä leipäöseos hyvin keskenään, lisää noin ruokalusikallinen perunajauhoja siivilöitynä mureketaikinaan. Esivalmistele täyte. Raasta mahdollisesti juusto jne. Ota 2 leivinpaperia. Kostuta leivinpaperit kevyesti. Laita taikina paperien väliin ja kaulitse ohueksi, tasaiseksi levyksi - ilman aukkoja ja reikiä. Levitä täyte tasaisesti koko alueelle. Nyt voit rullata kuin kääretortun. Aseta vuokaan tai pellille saumakohta alaspäin. Paista esilämmitetyssä + 200 C asteisessa uunissa keskiritilällä n. 50 - 60 minuuttia - riippuen täytteistä ja rullan paksuudesta. Anna levätä 10 minuuttia alufolion tai keittiöpyyhkeen alla ennen leikkaamista. Tarjoile esimerkiksi perunamuussin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti