tochiki
Raaka-aineet
| n. 12 kpl | lasagnelevyjä |
| 2 dl | soijarouhetta |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 tlk | yrttitomaattimurskaa |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 70 g | tomaattipyrettä |
| 1 | sipuli |
| 2 dl | laktoositonta ruokakermaa |
| ripaus | mustapippuria |
| 1 pieni tlk | herkkusieniä |
| (hyppysellinen | aurajuustoa) |
| n. 1 dl | juustoraastetta |
| pinnalle | |
|---|---|
| juustoraastetta oman maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
Uuni 200 astetta.
Keitä murskatut lasagnelevyt runsaassa vedessä, jossa on tilkka öljyä. Samalla keitä soijarouhe toisessa kattilassa, jossa on n. 4dl vettä ja kasvisliemikuutio. Sekoita, kunnes liemikuutio on sulanut joukkoon ja soijarouhe imenyt kaiken veden. Mausta mustapippurilla ja murskatulla valkosipulin kynnellä. Leikkaa sipuli silpuksi. Voit käännellä hetken sipulia pannulla halutessasi, tai siirtää sen heti soijarouheen sekaan. Lisää tomaattimurska ja -pyre, ja hauduta hetken aikaa.
Kun lasagnepalat ovat valmiita, kaada vesi pois ja huuhtele palat puhtaalla vedellä. Kaada nekin pois, jotta öljyä ei jää. Sekoita kaikki ainekset ja kaada voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle juustoraastetta. Anna olla uunissa n. 30min.
Jos haluat käyttää soijarouheen asemesta jauhelihaa, 400g on luultavasti sopiva määrä. Suolaa ei kannata lisätä tähän ruokaan, sillä juustoissa ja liemikuutiossa on jo tarpeeksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti