Mansikkamuffinsit

Raaka-aineet

2 kpl munia
1,5 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
50 g sulatettua margariinia
200 g vaniljarahkaa
200 g tuoreita mansikoita

Jaa resepti

Ohje

  1. Leikkaa mansikat pieniksi kuutioiksi.
  2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  3. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, lisää jauhoseos muna-sokerivaahtoon vuorotellen sulan rasvan kanssa.
  4. Lisää taikinaan rahka ja mansikkakuutiot.
  5. Lusikoi vuokiin, paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. suojaa foliolla, kun pinta on saanut hieman väriä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit