12 846
12 846

Kookostryffelit á la Raffaello

Raaka-aineet

100 g voita
200 g sokeroitua maitotiivistettä
100 g kookoshiutaleita + 50 g koristeluun
100 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
1 rkl hunajaa
60 g vaniljavohveleita
50 g paahdettuja manteleita

Jaa resepti

Ohje

Mittaa maitotiiviste  ja voi pinnoitettuun kattilaan. Kuumenna, kunnes voi on sulanut. Lisää kookoshiutaleet (100 g). Sekoita tasaiseksi. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen muutaman minuutin. Nosta kattila liedeltä ja jäähdytä seos. Vatkaa tuorejuusto kulhossa ja lisää joukkoon hunaja, rohittu vohvelit ja maitotiiviste seos. Sekoita massa tasaiseksi. Laita kylmään muutamaksi tunniksi tai yön yli. Kun tryffelimassa on kovettunut, pyörittele pieniä palloja (n.15-16g) Piilota paahdettu manteli massan sisään ja kierittele ne kookoshiutaleissa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Cupcakes À la vanilla
  • 0 0 Mehevä päärynäkakku
  • 2 2 Kasvislasagne á la Kasmir
  • 5 8 Raffaello kakku
  • 4 1 Porocarpaccio à la Pentik
  • 0 0 Paistettu mustikkajuustokakku

Kommentit