11 858
11 858

Soijarisotto

5 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

öljyä
1 iso Sipuli
½-1 dl tomaattipyrettä
2-4 kynttä valkosipulia
3 dl tummaa irtoriisiä
1 l kasvislientä
dl soijarouhetta (käy tumma tai vaalea)
1 pss Pakaste herneitä
1 prk ananaspaloja
2-3 rkl pippurisekoitus tuorejuustoa
basilikaa

Jaa resepti

Ohje

  • Kuullota sipulit öljyssä
  • Lisää pyre ja riisit. Kuullota.
  • Lisää kasvisliemi vähitellen.
  • Lisää soijarouhe ja kiehauta. Pienennä lämpöä ja anna muhia kattilassa kannen alla. Lisäile kasvislientä tarpeen mukaan.
  • Kun riisi alkaa olla kypsää lisää joukkoon herneet, ananakset, juusto ja mausta basilikalla.
  • Anna vielä muhia ja vetäytyä hetki.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Hawaijinpata
  • 12 1 Tonnikalariisi
  • 6 5 Pizza soijarouhetäytteellä
  • 10 13 Kasvissyöjän mehevämpi bolognese
  • 0 0 Soijarisotto
  • 0 2 Tomaattinen linssi-porkkanakastike

Kommentit

Teya
Tein tällä kertaa vaaleasta soijarouheesta. Mikään ei estä lisäämästä makunsa mukaisia herkkuja joukkoon. Kuten oliivia, aurinkokuivattuja tomaatteja...tästäkin ruasta harvoin tulee samanlainen jokakerta. Riippuu paljon jääkaapin sisällöstä ;)