jahtola
Raaka-aineet
| 4 | kananmunaa |
| 400 g | sokeria |
| 200 g | voita |
| 8 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | venhäjauhoja |
| voi lisätä joukkoon makunsa mukaan esim. suklaarouhetta, rusinoita, karpaloita, puolukoita yms. |
Jaa resepti
Ohje
Sekoitetaan kaikki aineet. Sokerin määrää voi vähentää etenkin, jos laittaa makeita täytteitä sekaan. Taikinasta voi tehdä löysempää (eli vähemmän hiutaleita ja jauhoja), jos haluaa litteitä ja rapeita keksejä, jos taas pyöreitä ja pehmeitä, niin jäykempi taikina auttaa siinä. Myös kaurahiutaleiden laatu vaikuttaa, eli mysliin sopivat karheammat hiutaleet käy, jos haluaa litteitä, puurohiutaleet parempia, jos haluaa pyöreitä.
Laita kahden lusikan avulla pieniä nokareita uunipellille leivinpaperin päälle. Jätä hieman leviämisvaraa keksien väliin. Paistetaan uunissa 200 asteessa vaalean ruskeiksi (uunista ja halutusta tummuudesta riippuen 8-15 min).
