Raaka-aineet
2 prk | tonnikalaa öljyssä |
1-2 kpl | sipulia |
1 kpl | valkosipulin kynsi (tai 1-2 tl valkosipulijauhetta) |
1-2 tl | pippuriseosta tai mustapippuria |
1 tl | yrttisuolaa |
1-2 tl | currya |
½-1 rkl | kuivattua basilikaa |
1-2 rkl | kuivattua tilliä |
½-1 rkl | kuivattua ruohosipulia |
ripaus | paprikajauhetta |
ripaus | sokeria |
2 prk | tomaattipyreetä (1 purkki = 70 g) |
vähän ketsuppia | |
2-3 dl | vettä |
Ohje
1. Valuta tonnikalapurkkien öljy paistinpannulle
2. Laita paistinpannulle hienonnetut sipulit sekä valkosipulin kynsi (tai valkosipulijauhe) ja kuullota kunnes sipulit ovat vähän pehmenneet
3. Lisää sekaan tonnikala, mausteet, tomaattipyree, ketsuppi ja vesi
4. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia ja sekoittele sitä samalla
HUOM! Laita mausteita oman makusi mukaan, ei tarvitse tarkasti seurata ohjeessa olevia määriä
Kastike sopii tarjottavaksi pastan tai riisin kanssa ja sitä voi myös käyttää lasagneen jauhellihakastikkeen sijasta