Ekakatja
Raaka-aineet
| 700 gr | kana (rintafile tai kankoipi) |
| 500 gr | sieniä (herkkisieni tai metsäsieni) |
| 4 klp | sipulia |
| 400 gr | smetana tai creame fraich |
| 400 gr | kova juustoa esim. emmental sininen raastettuna |
| lisäksi: | |
|---|---|
| 50 gr | voita paistamiseen |
| 4 kpl | uuniannosvuokkaa |
| suola ja pippuri maun mukaan | |
| kanalienta | |
Jaa resepti
Ohje
- Keittää kanaa kypsäksi. Mausta suolalla. Ota lientä talteen.
- Paista sipuli pannulla voissa, lisää viipaloidut sienet, mausta suolalla ja pippurilla ja jatka kypsentämistä 5 -10 min.
- Lisää pilkottu kanaa, smetana ja hauduta hetki n. 1 min.
- Lisää puolet juustosta raastettuna eli noin 200 gr. Sekoita hyvin.
- Annostele annosvuokoihin, kaataa 1 dl kanalientä per vuokaa ja laita päällee loppu juusto ( noin 50 gr per vuokka)
- Gratinoi 200C-asteisessa uunissa, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä (noin 10 min).
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti