SiniSimpukoita a`la haani

Name: SiniSimpukoita a`la haani
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: n.1-2 kg tuoreita sinisimpukoita; 1iso salottisipuli; 4-6 isoa valkosipulinkynttä; n.0,5 l valkoviintä; 1rkl voita; 1rkl oliiviöljyä

Alle 15 min

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

n. 1-2 kg	tuoreita sinisimpukoita
1 iso	salottisipuli
4-6	isoa valkosipulinkynttä
n. 0,5 l	valkoviintä
1 rkl	voita
1 rkl	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Esivalmistele simpukat: kopauta kovasti tiskipöytään ja erottele simpukankuoret:avanneet +, kiinniolevat-. Kuori ja siivuta sipulit. Laita isohko pannu kuumeentumaan, lisää voi ja öljy. Lisää sipulit, freesaa hetki, lisää viini ja simpukat. Laita kansi päälle. Käännä simpukoita kerran kypsymisen aikana. Tarjoa patongin kera.