Raaka-aineet
1/2 kg | hunajamarinoituja broilerin ohutfileitä/-leikkeitä |
3 dl | täysjyväriisiä |
1-2 kpl | keltasipulia |
2-3 kpl | hyvin murskattua valkosipulin kynttä |
2 rkl | oliiviöljyä |
2 tlk | vahvinta saatavilla olevaa currya |
1 tlk | timjamia ja valkopippuria |
5 dl | kanalientä |
200 gr | pakasteherne-maissi-paprikaa |
1 kpl | vihreä paprika |
1 kouraisu | tuoretta hienonnettua persiljaa ja basilikaa |
100 gr | juustoraastetta, mustaleima emmental |
Ohje
Pyöräytä broilerin leikkeet kananmunassa ja leivitä ne valkopippurilla höystetyllä korppujauholla. Älä pyyhi marinadia pois. Ruskista broilereita tulikuumalla pannulla noin 10 minuuttia.
Kuori ja kuutioi sipuli ja murskaa valkosipulin kynnet hyvin. Kuullota niitä yhdessä täysjyväriisin kanssa samassa pannussa kuin broileritkin kunnes riisit ovat läpikuultavia – ota broilerit pannulta turvaan odottelemaan... muuten saat syödäksesi purukumibroileria.
Lisää joukkoon vähitellen kuumaa kanalientä hyvin sekoittaen. Anna risoton kypsyä hautuen noin puoli tuntia. Sekoita joukkoon timjami, pieneksi kuutioitu paprika ja pakastekasvikset. Lisää lopuksi valmiit kanafileet koko komeuden päälle. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa, basilikaa ja juustoraastetta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti