Justus66
Raaka-aineet
| maustettua ruokakermaa | |
| lihaliemikuutio tai fondia | |
| yrttimausteita | |
| pippuria / tabascoa | |
| halutessasi konjakkia | |
| pihvin paistoliemi |
Jaa resepti
Ohje
Kun tarvitset kastikkeen yhdelle pihville, pieni annoskoko voi tuottaa ongelmia: kastike hupenee kattilan pohjalle ja reunoille. Onneksi mikro tulee apuun eikä suurustamista tarvita. Näin syntyy kelpo kastike pikaisesti mikrossa. Valitsemalla laktoosittoman ruokakerman saat annoksesta laktoosittoman.
1. Pane pannu kuumenemaan. 2. Laita muut ainekset paitsi paistoliemi pieneen kuppiin. Katso, että nesteessä on haihtumisvaraa. Vuole lihaliemikuutiosta pari pientä lastua tai lisää hiukan fondia. Sekoita vähän. 3. Paista pihvi. 4. Tipauta pannulle vesitilkkanen (tosi pieni) ja huuhdo liemi kuppiin. 5. Kuppi mikroon kannen alle. 6. Valmistele annos ja katso välillä kastikkeen tilannetta. 7. Kaada kastike annoksen päälle ja nauti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti