aromaticum
Raaka-aineet
| 1 | iso sipuli, hienonnettuna |
| 2-3 | porkkanaa, kuutioituna |
| 500 g | lampaan jauhelihaa (tai naudan) |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| iso loraus worcestershire-kastiketta | |
| 500 ml | lihalientä |
| 900 g | perunoita, lohkoiksi leikattuina (osan voi halutessaan korvata bataatilla) |
| 85 g | voita |
| 3 rkl | maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Pehmennä sipulia ja porkkanaa muutama minuutti öljyssä pannulla. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää tomaattipyree ja Worcestershire-kastike, anna kuplia muutama minuutti. Kaada päälle liemi ja anna kiehua kannen alla hiljalleen noin 30min. Maista, mausta.
Laita uuni kuumenemaan 180asteeseen ja tee muusi. Keitä perunoita suolatussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja soseuta, sekä lisää voi ja maito joukkoon.
Laita jauhelihaseos uunivuokaan, pällystä se muusilla ja tee halutessasi haarukalla muusiin kuvioita. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes muusi on kauniisti saanut väriä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti