Skeppo
Raaka-aineet
| 3 dl | graham täysjyvävehnäjauhoa |
| 3 1/2 dl | vehnäjauhoa |
| 1 dl | kuidukas kolmen viljan leseseosta |
| 200 g | pehmeää voita |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 1 prk | valio ruokakerma kolme sipulia |
| 2 dl | juustoraastetta |
| täyte1 | |
|---|---|
| 2 dl | juustoraastetta |
| 1 dl | parmesan juustoraastetta |
| 1 | kananmuna |
| täyte2 | |
| kermaviili | |
| 1 | dippipussi |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita jauhot sekaisin (voit lisätä 1 tl suolaa jos haluat mutta juustoraasteesta tulee suolainen maku ja jos käytät suolaista voita niin ei tarvitse suolaa enää lisätä)
Sekoita pehmennyt voi jauhojen sekaan jotta tulee murumainen seos
Sekoita 2 dl juustoraastetta seoksen joukkoon
Kuumenna ruokakerma n.42 asteeseen ja sekoita kuivahiivapussi siihen
Kaada kerma jauhoseokseen ja sekoita taikina tasaiseksi
Sekoita juustotäytteen ainekset sekaisin
Sekoita kermaviili/dippiainekset sekaisin (anna maustua jääkaapissa jonkin aikaa jos käytät tätä myös)
Jaa taikina kahtia ja kauli taikinasta 2 pyöreää taikinapohjaa ja jaa ne sitten taikinapyörällä osioiksi
Lisää kunkin osion leveään päähän sipaisu kermaviilidippiä ja sen päälle juustotäytettä
Rullaa sarviksi
Laita pannulle leivinpaperin päälle ja voitele sarvet kananmunalla
(Voit laittaa myös juustoraastetta päälle mikäli haluat)
Paista 200 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia
Alkuperäinen reseptipohja on Myllyn parhaat sivulta jota muuttelin kun ei ollut maitoa ja ei ollut oikeaa hiivaa. Joten tuohon voi laittaa 2, 5 dl maitoa ja 50 g hiivaa.
Minähän en anna sen pikkuseikan leipomisvimmani latistaa että ei ole maitoa eikä oikeaa hiivaa :D
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti